栄養
子供のための適切な食事の詳細は次のとおりです。
- 果物と野菜：必須のビタミン、ミネラル、繊維を提供するために、さまざまな色とりどりの果物と野菜を新鮮なものと缶詰の両方で提供します. 1日5食分以上を目安に。
- 穀物：全粒粉のパン、シリアル、米、パスタを提供します。これらは必須の炭水化物と繊維を提供します. 子供が食べる穀物の少なくとも半分は全粒穀物でなければなりません.
- タンパク質食品：赤身の肉、鶏肉、魚、豆、エンドウ豆、レンズ豆、卵、ナッツを含む. これらの食品は、子供の成長と発達に必要な必須アミノ酸、鉄、その他の栄養素を提供します。
- 乳製品：低脂肪牛乳、ヨーグルト、チーズを提供して、カルシウムやその他の重要な栄養素を提供します。 2 ～ 8 歳の子供は 1 日 2 ～ 3 サービングの乳製品が必要ですが、年長の子供は 3 ～ 4 サービングが必要です。
- 脂肪: アボカド、ナッツ、種子、油などの健康的な脂肪源を提供します。 揚げ物、高脂肪の肉、焼き菓子など、飽和脂肪やトランス脂肪を多く含む食品を制限します。
- 水分補給: 飲料の選択肢として水を提供し、ソーダ、ジュース、スポーツドリンクなどの糖分の多い飲み物を制限します。
- 分量管理: 満腹ではなく、満足するまで食べるように子供たちに教えます。 小さめのお皿を使って、子どもたちにゆっくり食べさせましょう。
定期的な食事と軽食: エネルギー レベルを一定に保ち、食べ過ぎを防ぐために、1 日を通して定期的な食事と軽食を提供します。
食事の計画と準備に子供たちを関与させることで、子供たちにとって健康的な食事を楽しくすることが重要です。 さまざまな健康的な選択肢を提供し、健康的な食事を自分で食べることによって、積極的なロールモデルになりましょう。
補足
子供のための適切な食事に関するいくつかのポイントを次に示します。
- 加工食品を制限する: スナックバー、チップス、その他のパッケージ スナックなどの加工食品は、添加糖、不健康な脂肪、塩分が多く、必須栄養素が少ないことがよくあります。 これらの食品を提供する場合は、控えめに提供してください。
- 多様性を奨励する：子供たちがバランスの取れた食事を確実に得られるように、さまざまな食品グループからさまざまな食品を提供します. これにより、退屈を防ぎ、必要な栄養素をすべて摂取できる可能性が高くなります。
- 朝食は重要です：毎日健康的な朝食を食べるよう子供たちに勧めてください。 全粒穀物、タンパク質、健康的な脂肪を含むバランスの取れた朝食は、集中力と注意力を高め、1 日を始めるためのエネルギーを提供します。
- 糖分を制限する: 高糖度の食事は、虫歯、体重増加、その他の健康問題につながる可能性があります。 キャンディー、クッキー、甘い飲み物などの甘い食べ物を制限し、代わりに新鮮な果物などのより健康的な甘いオプションを提供してください.
- 家族での食事: 家族で一緒に食事をすることは、楽しく絆を深めることができ、健康的な食生活を促進することにもなります。 子供たちに新しい食べ物や味を試すように勧め、好き嫌いのある人にもがんばってもらいましょう。
- アクティブに: 定期的な身体活動は、子供の健康にとって重要であり、食欲を調節し、健康的な体重を促進するのにも役立ちます。 毎日少なくとも 60 分間、子供たちに活動的になることを奨励してください。
子供はまだ成長と発達の途中であり、必要な栄養は大人とは異なることを覚えておくことが重要です。 お子様が最適な健康と成長に必要な栄養素を確実に摂取できるようにする方法については、小児科医に相談して個別のアドバイスを受けることをお勧めします。